ЕЖЕДНЕВНО 09:00 - 17:00 (МОСКВА)
Книги по ветеринарии
и сельскому хозяйству
доставка по всей России
Химическая синергетика (физическая и коллоидная химия самоорганизующихся наносистем)
Учебное пособие для студентов химических, биологических, медицинских и сельскохозяйственных вузов, обучающихся по направлению «Ветеринария»
Химическая синергетика (физическая и коллоидная химия самоорганизующихся наносистем)
350
Содержание
1. Введение. Предмет химической синергетики.
2. Уровни организации материи и ее самоорганизация.
Контрольные вопросы.
3. Принципы самоорганизации наносистем
3.1. Стабилизованная неустойчивость
3.2. Выбор пути и кооперативность перехода
3.3. Вторичная организация. Принцип Анохина. Распределение Ципфа – Парето.
3.4. Теория катастроф Зимана и уравнение параметра порядка
Контрольные вопросы
4. Факторы, влияющие на молекулярную организацию.
4.1. Внутренние факторы. Атомный и молекулярный уровень.
4.2. Надмолекулярный уровень
4.3. Внешние термодинамические факторы организации
4.4. Внешние кинетические факторы
Контрольные вопросы
5. Термодинамический подход к самоорганизующимся молекулярным системам (термодинамика равновесных систем)
5.1. Ассоциация в объеме.
5.2. Термодинамика структурообразования в растворах полимеров. Теория Флори-Хаггинса.
5.4. Ассоциация на границе фаз
5.3. Влияние различных факторов на равновесие: молекула - ассоциат
Контрольные вопросы
6. Кинетический подход к самоорганизующимся молекулярным системам (термодинамика неравновесных систем)
6.1. Флуктуации. Время релаксации
6.2. Диссипативные системы. Теория флуктуаций Смолуховского
Контрольные вопросы
7. Самоорганизованные молекулярные системы
7.1. Монослои на границе жидкость-газ.
7.3. Лиофобные коллоидные системы
Контрольные вопросы
8. Влияние ассоциации молекул на скорость реакции.
8.1. Влияние структуры мицелл ПАМ на протекание полимеризации
8.2. Влияние добавки на структуру ассоциатов ПАМ и их полимеризацию
8.3. Влияние структуры ассоциатов на протекание биохимических реакций
Контрольные вопросы
9. Самоорганизация в биосистемах
9.1. Теория Пригожина
9.2. Общие критерии устойчивости биосистем
9.3. Информация. Теории Шеннона и Кобозева
Контрольные вопросы
Приложение. Порядок и хаос. Проблемная лекция